Лео Бабаута: переход к здоровому питанию за 12 шагов

Советы популярного блогера Лео Бабауты тем, кто принял твердое решение оставить вредные привычки, заняться собой и, как бы это ни было тяжело, перейти на здоровое питание.

1. Начни с того, что замени булочки яблоками. Пусть в твоем доме все время будут фрукты, лучше – яблоки, они очень полезны. И каждый раз, когда тебе захочется что-то положить в рот – клади туда яблоко.

2. Откажись от лимонада в пользу воды. Если тебе хватит решимости, замени водой вообще все сладкое питье, (блогер не настаивает на этом, он и сам так и не смог отказаться от пива).

3. Место батонов должен занять хлеб из цельного зерна или отрубей.

4. Введи в обеденное меню овощи. Лучше свежие, но если нет возможности, то хотя бы отварные.

5. Сразу перейти на вегетарианский стол трудно. Но можно делать это постепенно, сначала убрав из меню свинину, говядину и баранину, оставив курицу и рыбу. Потом можно исключить и их.

6. Не заказывай готовую пиццу, готовь сам.

7. Замени чипсы орехами, лучше всего – арахисом. Только настоящим арахисом, а не тем, который продается в пакетиках, высушенный и щедро сдобренный солью.

8. Исключи из рациона коровье молоко, потому что оно слишком жирное. Если любишь молоко – перейди на соевое. Оно очень полезно для здоровья. Вкус соевого молока немного другой, но ты привыкнешь, и потом будешь удивляться вкусу коровьего молока. Если все же вкус сои сильно неприятен – можешь оставить коровье, но с процентом жирности не больше 1.

9. Замени сладкую кашу из молотой крупы на кашу из цельных зерен.

10. Любишь конфеты и не знаешь, как от них отказаться? Это гораздо проще, чем ты думаешь. Замени конфеты ягодами – они спокойно перекроют потребность организма в сладком и «вкусняшках», и отказ от конфет станет очень легким.

11. Самая крутая вегетарианская тайна – омлет из тофу. Попробуй омлет или просто яичницу из тофу вместо привычного блюда.

12. Экспериментируй с блюдами вегетарианской кухни. Среди них есть много очень интересных и вкусных. Уверен, ты обязательно найдешь что-нибудь, что тебе понравится.

Просто начни следовать этим простым советам и уже через неделю ты увидишь изменения. Ты не только начнешь выглядеть лучше, но и чувствовать себя более здоровым!